Organisé dans le cadre de la Semaine du Goût 2017, nos élèves sont allés à la rencontre des Grands Chefs de Demain à Paris. Au programme, atelier dégustation de vin animé par Philippe Faure-Brac Meilleur Sommelier du Monde, découverte du Café avec Victor Delpierre, Champion du Monde de Cocktails et Barista, atelier pâtisserie autour de la Vanille, témoignages et rencontre avec François Pasteau, Gérard Cagna Chefs étoilés…
De très belles rencontres professionnelles !
