Chaque année, depuis l’ouverture du magasin “Aux goûts de la ferme”, les producteurs font appel aux étudiants du lycée hôtelier Saint Pierre pour une journée de démonstrations culinaires lors de la semaine du gout.
A partir des produits provenant exclusivement du magasin, les étudiants peuvent laisser libre cours à leurs envies et talents culinaires pour des associations de saveurs.
Le matin, une partie des BTS deuxième année se sont prêtés à l’exercice avant de laisser la place aux BTS MHR Mise à Niveau, pour qui c’était une grande première de cuisiner en direct face à la clientèle.
Objectifs réussis pour ces classes, les producteurs et la clientèle ont salués le professionnalisme et le niveau des produits cuisinés !
